洋蔥補骨第一
(2014-06-19 微信信息) [from mp.weixin.qq.com]

洋蔥補骨第一,補骨髓比鈣快10倍,放到朋友圈,大家感謝你

洋蔥是極少數含有前列腺素A 的蔬菜, 前列腺素A 是一種較強的血管擴張劑,能夠 軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物 質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。

不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥 作法 :

Step 1。洋蔥洗淨切絲。
Step 2。容器內裝冰水,將洋蔥絲浸于冰水中,置冰箱下層泠藏。
Step 3。隔天撈起洋蔥拌蚝油,好吃無辛味的生菜。


1. 洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效

家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝 高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身 體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬 菜。洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續一週后,公白鼠的骨質平均增加 了13.! 5-18%。另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的溷合蔬菜,也能夠減 少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥, 結果骨質流失的速率減少了 25%。 更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為,洋 蔥的效果可能來自于「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要 吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少 不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是 美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根据醫學實驗,它更能發揮 多种神奇療效。

2. 洋蔥可以預防膽固醇過高

据哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的 洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋 白膽固醇,一种 被認為有助于預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一种的好的膽固醇。) 每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博 士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥确有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥 煮得越熟,越不具效果。

3. 洋蔥可以分解脂肪

克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止 血小板凝結,并加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些 許洋蔥,將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊,所以說牛排通常搭配洋蔥一起 吃,是很有道理的。

4. 洋蔥可以預防胃癌

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,据研究人員在中 國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的机 率就越低。

5. 洋蔥可以對抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織 胺的動,而組織胺正是一种會引起哮喘過敏症狀的化學物質;据德國的研究,洋蔥 可以使哮喘的發作机率降低一半左右。

6. 洋蔥可以治療糖尿病

很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到現代,醫學也證明洋蔥确實能夠降血糖而 且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥裡有一种抗糖尿病的化合物,類似常 用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

7. 洋蔥可以防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋 蔥放置于枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

8. 洋蔥可以防治鼻塞

感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋 蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激气味,會促使鼻子瞬間暢通起來。
Return to menu
目錄